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汽院毕业生研发调料卖到全国
日期:2017-05-05  信息来源:  作者:  点击:[]

黄焖鸡相信你一定不陌生

每一条大街小巷都能找到它的身影

寒冷的冬天

吃一口焖的鲜香无比的鸡肉

就着醇厚的汤汁拌一拌晶莹的米饭

再享受不过了……

可是你一定不知道

黄焖鸡那鲜香的味道

是咱们汽院人决定的哟!

 

开互联网公司、卖农副产品、研发马克杯……大学4年,今年刚从汽院毕业的杨志坚大胆创业,有成功的喜悦,也有失败的挫折。如今,他们公司专心为小餐馆做配套服务,在全国发展800多家客户,生意红火……

 

入学两个月就开始打工

 

  杨志坚创办的公司名为湖北伊尹餐饮管理有限公司,开设在湖北汽院大学生创业孵化基地。今年夏天,他刚从这所高校毕业。不论是课余,还是暑期,我要么在创业,要么在打工,大学4年基本上都在忙。杨志坚说。

  杨志坚的老家在广东湛江,他一直希望通过创业改变命运。2012年,他考入湖北汽院。开学才两个月,他就和同学开始打工,当时,我们去各个寝室推销报纸,虽然累但取得了一定成绩。

  初尝甜头之后,他将目光投向了工艺品和电子产品销售。因对仓储、产品流向的规划不善,造成很多商品积压,结果赔了钱

 

团队成员合影

 

  2013年暑假,杨志坚来到广州打工,积累创业经验。2014年,经过前期调查,杨志坚启动一个新项目:销售定制手工马克杯。我认为市场不错,但因为制造商的原因,做出来的产品和我们当初的设计差别太大,这个项目算是失败了。

  2014年下半年,杨志坚决定通过淘宝销售农副产品。开始的时候,需要花钱推广、装修,我们亏本赚吆喝,半卖半送,就是为了增加人气。随着知名度打开,生意有了起色,月销售额达5万元。

  这期间,杨志坚还做过学生课外培训、户外运动用品销售等,然而他一直很茫然,不知道选择什么项目作为创业的突破口,2012年到2014年,基本上属于摸索阶段。

 

借钱研发黄焖鸡调味料

 

  经过一段时间的迷茫,杨志坚决定研发餐馆需要的调味料,为小餐馆做配套服务。

  从全国范围来看,夫妻档小餐馆的数量大,光是北京就达10万家以上。只要我们抓住机会,为这样的餐馆提供产品,搞好配套服务,相信市场一定很大。杨志坚信心满满。

  有了目标,杨志坚和他的团队开始研发黄焖鸡的调味料。研发需要资金,这对于还是学生的他们是个难题。资金不足,只能小批量采购原材料。那样的话,原材料价格高,再加上包装费、快递费,一算成本,销售不赚钱。

  公司要想发展,就必须面对风险。我们要建设产业链,资金不足肯定不行。我们是在校大学生,想贷款也很难,所以没办法只能自筹资金。杨志坚和几位合伙人四处借钱,终于凑够本钱。

  有了资金,就开始反复试验。除了自己品尝外,还找专业人士指导,最终达到理想的味道,才决定投产。然而此时,杨志坚才知道,国家对食品管控严格,没有相关许可是不能进行大批量生产的。我们只好提供配方,找有资质的厂家合作生产。

  20157月,杨志坚团队投入5万元生产了4000多份调味料试用装,通过互联网在全国范围寻找潜在客户,然后一家家送。最开始,我们每天做的事情就是免费送产品,然后收集反馈意见改进,希望通过这种方法打开销路。

 

一年发展800家客户

 

  出人意料的是,4000份产品送出去,半个月内竟然没有一个回头客,团队里的一些人气馁了,选择退出。直至一个半月后,终于迎来第一个回头客——来自上海的客户。

  这个订单的出现,令团队成员兴奋不已。杨志坚感觉,就像在沙漠中行走的人突然看到了绿洲、看到了水。

  慢慢的,客户增加到100家,问题又来了。一次,我们收到上海客户的投诉,说送去的酱料变稀了。杨志坚十分重视,安排专人从十堰去上海,挨家上门解释道歉。随后,他去山东的生产厂家查找原因,最终发现是机器出了问题。他们重新生产,给客户发货,做好售后服务。

  杨志坚和合伙人成立了公司,坚持用优质服务留住顾客。经过努力,公司客户目前已达800多家。

  公司不仅研发了黄焖鸡调味料,还有配制出了瓦香鸡、黄焖排骨、黄焖猪蹄、黄焖牛肉、鸡公煲的酱料等20多种产品。

  如今,公司做得风生水起,集餐饮经营、品牌策划、连锁管理、食材和调味品供应于一体。公司成功创建了美侍郎厨祖伊尹两个自主品牌,除了线下销售火爆外,线上生意也十分红火,每月营业额达30万元。

计划将十堰特色菜推向全国

  一方面,湖北伊尹餐饮管理有限公司积极研发新产品,开拓市场;另一方面,杨志坚的团队积极参加各类创业大赛。他们参加十堰青年创业论坛,获得两个投资函,此外张湾区创业园也邀请他们公司入驻。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/h873NNQhPMy8qm98ayh1d4gibplicpYKxvicNianCaMEibhiaRdfhhGnMl4lWia9K6KzP0DdH1kRAczBrb06bpuIS0v1w/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1

  眼下,杨志坚重点发展江浙沪一带的客户,计划年底发展十堰特色菜品,然后推向全国,提高十堰的知名度。提到未来,杨志坚称,今年将转让公司部分股权,融资100—150万元,和合作伙伴一起把公司做大做强。

 

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